A continuación se presenta el programa de los eventos organizados por esta Sede en el marco de la VII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo:
Domingo 13 de noviembre
19:00 – 23:00 “Bahía Apericena”
Apericena y degustación de sabores italianos – Con invitación personal
Lunes 14 de noviembre
10.00 – 11.00 Seminario “Productos típicos italianos: panettone, pandoro y Nutella” –presentado por el Máster Internacional en Tecnología en Alimentos – Prof. Franco Antoniazzi.
Videoconferencia sincrónica por plataforma Zoom.
19:30 Show cooking con el chef Alberto Giordano (IKE Milano – Buenos Aires)
Bahía Blanca Plaza Shopping (Sarmiento 2153)
Martes 15 de noviembre
9:00 – 13:00 Primera parte del Curso “Elaboración de conservas vegetales” – presentado por el Máster Internacional en Tecnología en Alimentos – Dra. Elizabeth Ohaco
Videoconferencia sincrónica por plataforma Zoom.
19:30 Show cooking con el chef Carlos Amantini (Pasta del Quartiere – Bahía Blanca)
Bahía Blanca Plaza Shopping (Sarmiento 2153)
Miércoles 16 de noviembre
9:00 – 13:00 primera parte del curso “Productos panificados” – presentado por el Máster Internacional en Tecnología en Alimentos – Lic. Ricardo Pollak.
Videoconferencia sincrónica por plataforma Zoom.
19:30 Show cooking con los Maestros Pizzeros Fernando y Franco Monachesi (Pizza Bizzo – Bahía Blanca)
Bahía Blanca Plaza Shopping (Sarmiento 2153)
Jueves 17 de noviembre
9:00 – 13:00 primera parte Curso “Bases para la manipulación de alimentos” – presentado por el Máster Internacional en Tecnología en Alimentos – la Dra. María Cecilia Leiras
Videoconferencia sincrónica por plataforma Zoom.
19:30 Presentación de los ganadores del Concurso de Cocina Italiana “Nonni e nipoti”
Bahía Blanca Plaza Shopping (Sarmiento 2153)
Viernes 18 de noviembre
9:00 – 13:00 primera parte Curso “Cerveza: del origen a la pinta” – presentado por el Máster Internacional en Tecnología en Alimentos – Lic. Horario Ezequiel Martinez
Videoconferencia sincrónica por plataforma Zoom.
19:30 Master Class sobre café a cargo de Andrés Donari (Capitanes – Bahía Blanca)
Bahía Blanca Plaza Shopping (Sarmiento 2153)
Sábado 19 de noviembre
A partir de las 18:00 – Sabores italianos en el Puerto esperando a San Silverio
Patio de comidas italianas en el galpón del Puerto
21:00 – Concierto de Carmen Consoli y Marina Rei en el Paseo del Puerto
(20:00 – Apertura grupo Sudestada)
