Este sitio utiliza cookies técnicas, analíticas y de terceros.
Al continuar navegando, acepta el uso de cookies.

Programa de la VII edición de la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo en Bahia Blanca

A continuación se presenta el programa de los eventos organizados por esta Sede en el marco de la VII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo:

 

Domingo 13 de noviembre

19:00 – 23:00  “Bahía Apericena”

Apericena y degustación de sabores italianos – Con invitación personal

 

Lunes 14 de noviembre

10.00 – 11.00  Seminario “Productos típicos italianos: panettone, pandoro y Nutella” –presentado por el Máster Internacional en Tecnología en Alimentos – Prof. Franco Antoniazzi.

Videoconferencia sincrónica por plataforma Zoom.

19:30 Show cooking con el chef Alberto Giordano (IKE Milano – Buenos Aires)

Bahía Blanca Plaza Shopping (Sarmiento 2153)

 

Martes 15 de noviembre

9:00 – 13:00 Primera parte del Curso “Elaboración de conservas vegetales” –  presentado por el Máster Internacional en Tecnología en Alimentos – Dra. Elizabeth Ohaco

Videoconferencia sincrónica por plataforma Zoom.

19:30 Show cooking con el chef Carlos Amantini (Pasta del Quartiere – Bahía Blanca)

Bahía Blanca Plaza Shopping (Sarmiento 2153)

 

Miércoles 16 de noviembre

9:00 – 13:00 primera parte del curso “Productos panificados” – presentado por el Máster Internacional en Tecnología en Alimentos – Lic. Ricardo Pollak.

Videoconferencia sincrónica por plataforma Zoom.

19:30 Show cooking con los Maestros Pizzeros Fernando y Franco Monachesi (Pizza Bizzo – Bahía Blanca)

Bahía Blanca Plaza Shopping (Sarmiento 2153)

 

Jueves 17 de noviembre

9:00 – 13:00 primera parte Curso “Bases para la manipulación de alimentos” – presentado por el Máster Internacional en Tecnología en Alimentos – la Dra. María Cecilia Leiras

Videoconferencia sincrónica por plataforma Zoom.

19:30 Presentación de los ganadores del Concurso de Cocina Italiana “Nonni e nipoti”

Bahía Blanca Plaza Shopping (Sarmiento 2153)

 

Viernes 18 de noviembre

9:00 – 13:00 primera parte Curso “Cerveza: del origen a la pinta” – presentado por el Máster Internacional en Tecnología en Alimentos –  Lic. Horario Ezequiel Martinez

Videoconferencia sincrónica por plataforma Zoom.

19:30 Master Class sobre café a cargo de Andrés Donari (Capitanes – Bahía Blanca)

Bahía Blanca Plaza Shopping (Sarmiento 2153)

 

Sábado 19 de noviembre

A partir de las 18:00 – Sabores italianos en el Puerto esperando a San Silverio

Patio de comidas italianas en el galpón del Puerto

21:00 – Concierto de Carmen Consoli y Marina Rei en el Paseo del Puerto

(20:00 – Apertura grupo Sudestada)